很多朋友觉得进行牙齿矫正，只需等到矫正完成就可以了。但事实并非如此，在进行牙齿矫正的过程中，还有很多问题需要注意。而更关键的是，牙齿矫正期间的菜谱了。若我们在饮食上不注意的话，也会影响到牙齿矫正效果的。所以，在牙齿矫正初期，我们的饮食搭配需要注意些什么呢?
医生提醒，在头两三天可吃一些流食，如白米粥、鲜面条等，之后，再根据自己的情况决定何时才能吃米饭这些。
不能吃太硬的食物，如甘庶、排骨、大闸蟹、棒冰、鸡翅、风干牛肉，以及带核带壳的零食等，因为吃这类食材需要费较大的气力去咬或啃，会使牙齿矫正器松脱，也会使矫正不锈钢丝咬形变，造成牙的挪动。
过于粘稠的食材尽量不要吃，像麦芽糖浆、泡泡糖、檽米产品、奶糖等，会使牙齿矫正器和矫正不锈钢丝粘起而导致挪动。
高糖食物尽量减少吃，比如糖块、曲奇饼干之类的零食，为了防止蛀牙，矫正期间比较好少吃，如果实在忍不住的话，吃了也要立即刷牙。
尽量不要喝含糖高的饮料，比如可乐、果汁等。牙齿的移动是靠牙槽骨的吸收和堆积，而均衡的饮食搭配更有利于牙齿的移动。如果营养成分不平衡，当心影响到矫正的实际效果，所以更要注意饮食搭配的平衡。
多吃蔬菜、新鲜水果(注意把苹果切成小片，以防自锁托槽松脱)，多补充维生素，可减轻口腔溃疡、口角炎。很多戴牙齿矫正器的朋友，由于对牙齿矫正器的刺激会有一定的反应，一般更容易长口腔溃疡或烂嘴角，所以应该更主动地补充足够的维生素，饮食疗法是一种简单而合理的方法。柠檬、红提、草莓、芒果、甜瓜、番茄、哈蜜瓜、茭白、花菜、甘蓝、西兰花、土豆等都含有丰富的维他命C，何不多摄入。
牙齿上面有矫正器，所以不管吃什么，比较好是少食多餐，防止咬到牙龈或使牙齿矫正器松动。
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